（1）場(chǎng)地：以圈養(yǎng)為主，每頭母豬必須有5平方米以上的飼養(yǎng)場(chǎng)地和足夠的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地。

 

（2）飼料：母豬以當(dāng)?shù)氐囊安恕⑶囡暳虾偷竟瓤返惹啻诛暳蠟橹?，適當(dāng)補(bǔ)給以玉米、黃豆、石粉等精料和礦物質(zhì)；商品小豬補(bǔ)料除喂當(dāng)?shù)仵r嫩的野菜、青飼料外，并按下列配方配制壓縮顆粒料統(tǒng)一補(bǔ)給。補(bǔ)料配方為：玉米50%、麩皮18%、黃豆或竹豆15%、花生麩10%、石粉1.7%、食鹽0.3%、奶粉5%。

 

（3）飼養(yǎng)方法：一日三餐生喂。先給青料后給干料，自由飲用原產(chǎn)地干凈的井水和河水。

 

（4）飼養(yǎng)安全：禁止使用被污染的水和飼料，禁止使用國(guó)家規(guī)定的禁用獸藥，禁止使用生長(zhǎng)激素，禁止使用預(yù)混料、添加劑、骨肉粉和魚(yú)粉。

 

巴馬香豬與其他豬相比，具有蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷含量高，脂肪含量及熱量低等諸多優(yōu)良品質(zhì)，所含的蛋白質(zhì)、脂肪、熱量、谷氨酸、膽固醇等營(yíng)養(yǎng)成分總體優(yōu)于普通家豬。 [3] 

巴馬香豬肉蛋白質(zhì)含量高達(dá)21.8%，高于普通豬31.1%—70%；脂肪低，僅占普通豬的18.86%—28.10%，熱量也較低，是普通豬的60.85%—76.1%。鈣磷含量和比例幾乎與雞蛋完全一致；巴馬香豬肉營(yíng)養(yǎng)全面，富含人體必需的氨基酸和微量元素，且含量普遍高于普通豬，其中谷氨酸的含量是普通豬的226%。更為獨(dú)特的是，巴馬香豬肉中含有一種豐富的不飽和脂肪酸的特殊物質(zhì)，它具有多種藥理性，可使血管內(nèi)皮細(xì)胞合成的抗炎物質(zhì)增多，使血小板形成的血栓素A2減少，起到預(yù)防血栓形成，有較強(qiáng)擴(kuò)張血管的活性，對(duì)美容和保健有特殊效果，對(duì)預(yù)防心血管疾病有獨(dú)特功效，符合人體生理需要和健康需求

 

巴馬香豬外貌清秀，個(gè)體矮、小、短、圓。主要表現(xiàn)為兩頭黑、中間白，部分個(gè)體背腰部稍帶黑斑，額頭有白線或倒三角型白斑，俗稱“兩頭烏”。巴馬香豬性野早熟，外貌清秀，體型矮、小、短、圓；飼養(yǎng)粗放，適應(yīng)性和抗病能力強(qiáng)；成年最大個(gè)體45千克左右，種母豬一般利用年限為8年，最長(zhǎng)可達(dá)14年。 [1]  [4] 

 

一、豬舍建造。選擇地勢(shì)干燥、背風(fēng)向陽(yáng)、平整的地方建造豬舍。豬舍的形式采用單列式或雙列式均可，但必須用磚石砌墻，水泥抹面，以便沖洗打掃，保持豬舍清潔。香豬的豬舍應(yīng)比一般豬舍高一些。每頭香豬應(yīng)占地0.8平方米，每個(gè)圈養(yǎng)8-10頭為宜。豬舍外應(yīng)設(shè)排糞場(chǎng)，面積按每頭豬1.5平方米計(jì)算。香豬適宜生長(zhǎng)的環(huán)境溫度為15-30℃，所以夏天豬舍要遮陰，冬天要保溫

二、哺乳仔豬的管理。飼喂好仔豬是提高成活率和商品豬的關(guān)鍵。小香豬出生后，要固定好母豬的，讓仔豬吃好初乳，并加強(qiáng)保溫，讓其早開(kāi)食，一般出生4天后就可補(bǔ)喂精飼料。仔豬補(bǔ)料配方一：玉米粉58%、豆粕18%、黃豆粉（炒熟）25%、檸檬酸2%、奶粉4%、磷酸鈣1%、磷酸二氫鉀1.7%、食鹽0.3%和添加劑適量；配方二：玉米粉55%、豆粕35%、檸檬酸2%、奶粉5%、磷酸鈣1%、磷酸二氫鉀1.7%、食鹽0.3%和添加劑適量。仔豬補(bǔ)料可全部吃濕料，每天喂4-6次，晚上加喂1次。在25-44天，仔豬可斷奶，斷奶后仔豬分群飼養(yǎng)。1月齡后及時(shí)注射豬瘟、豬丹毒和豬肺疫疫苗三成年香豬的管理。香豬是一種半食草動(dòng)物，消化粗飼料的能力特別強(qiáng)，成年香豬青粗飼料可占到日糧的70-80%，精飼料占日糧的20-30%。各種谷類(lèi)、野菜、雜草、大白菜、蘿卜、甜菜和青貯玉米稈等，都是香豬的好飼料，但在飼養(yǎng)時(shí)應(yīng)以青飼料為主。為了提高飼料報(bào)酬，盡快達(dá)到商品豬的標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)實(shí)行科學(xué)飼喂，一是要定時(shí)，每天喂4次，從早上7點(diǎn)開(kāi)始，每隔4小時(shí)喂1次；二是定量，對(duì)體重20公斤以上的豬，按其體重的4.5%投料，20公斤以內(nèi)的豬按其體重的3.5%投料。2月齡后，限制其活動(dòng)，使其長(zhǎng)膘。  四、香豬的繁殖。香豬性成熟特別早，公豬在70日齡達(dá)到性成熟。公豬次配種利用時(shí)間在90日齡，體重在10公斤左右。母豬性成熟比公豬晚，大約在120日開(kāi)始發(fā)情，初配時(shí)間應(yīng)在150日齡，體重20公斤左右為宜。香豬一年能產(chǎn)2胎，每胎8頭左右。香豬出生時(shí)體重約0.3-0.5公斤。仔豬出生后5天內(nèi)死亡率較高，而凍死、壓死、病死是造成仔豬死亡率高的主要原因。因此，要調(diào)節(jié)好母豬的產(chǎn)仔季節(jié)，避開(kāi)寒冷的冬季和早春產(chǎn)仔。產(chǎn)房保持溫暖干燥，設(shè)置保育箱，內(nèi)墊柔軟干草，使仔豬溫暖舒適。保育箱既要防寒又要防母豬壓傷仔豬，當(dāng)氣溫低時(shí)，在保育箱內(nèi)吊1個(gè)燈泡，使豬床溫度在30℃左右。

養(yǎng)香豬的利潤(rùn)

1、耗料少：香豬以放養(yǎng)為主，常吃野草，香稻谷等青綠飼料，使乳豬肉具有特殊的香味，每頭后備母豬（24個(gè)月齡）平均每頭每日消耗精飼料0.2kg，青飼料1kg。懷孕和哺乳母豬平均每頭每日消耗精飼料0.4kg，青飼料2kg，耗料少。

2、易管理：香豬性成熟早，耐近交，遺傳性穩(wěn)定。公豬2個(gè)月齡8kg重， 就出現(xiàn)爬跨性行為，3個(gè)月齡實(shí)行配種。母豬3個(gè)月齡發(fā)情，4個(gè)月齡即可配種，平均每胎產(chǎn)仔710頭。公母比例以1:810為好。 

從這里看香豬是典型的成本低，效益高的養(yǎng)殖品種。由于現(xiàn)在市場(chǎng)上對(duì)香豬的供應(yīng)量還沒(méi)達(dá)到飽和，因此2018養(yǎng)香豬還是有利潤(rùn)的。    香豬養(yǎng)殖的投資成本