養(yǎng)鵝一般需要2～3個月出欄。養(yǎng)鵝在合理的時間出欄可以縮短了投入到產(chǎn)出的時間，能加快了資金的周轉，從而提高了勞動生產(chǎn)率和經(jīng)濟效益。但由于鵝的品種不同，其出欄的周期也不同，通常小型鵝種60～70日齡體重2.5～3千克、中型鵝種70～80日齡體重3～4千克、大型鵝種80～90日齡體重4～5千克以上即可出欄。

 

  活鵝價格在12-13.1元/斤之間變動。 

獅頭鵝為中國農(nóng)村培育出的最大優(yōu)良品種鵝，也是世界上的大型鵝之一。原產(chǎn)廣東省饒平縣浮濱鎮(zhèn)。多分布于:澄海、潮安、汕頭市郊。該鵝種的肉瘤可隨年齡而增大，形似獅頭，故稱獅頭鵝。頷下肉垂較大。嘴短而寬，頸長短適中，胸腹寬深，腳和蹼為橙黃色或黃灰色，成年公鵝體重10~12公斤，母鵝9~10公斤。生長迅速，體質強健。成熟早，肌肉豐厚，肉質優(yōu)良。但年產(chǎn)卵量少，僅有25~35個，每個卵重平均約有203克左右。極耐粗飼，食量大。75~90日齡的肉用鵝，體重為5~7.5公斤。行動遲鈍，覓食能力較差。有就巢性，現(xiàn)已向全國各地推廣。

 

體型外貌

獅頭鵝的全身羽毛及翼羽均為棕褐色，邊緣色較淺、呈鑲邊羽。由頭頂至頸部的背面形成如鬃狀的深褐色羽毛帶。羽毛腹面白色或灰白色。獅頭鵝體軀呈方形，頭大頸粗，前軀略高。公鵝昂首健步，姿態(tài)雄偉。頭部前額肉瘤發(fā)達，向前突出，覆蓋于喙上。兩頰有左右對稱的肉瘤1~2對，肉瘤黑色。公鵝和兩歲以上母鵝的善肉瘤特征更為顯著。喙短、質堅、黑色，與口腔交接處有角質鋸齒。臉部皮膚松軟，皺褶。

 

羽毛灰褐色或銀灰色，腹部羽毛白色。頭大而眼小，頭部頂端和兩側具有較大黑肉瘤，鵝的肉瘤可隨年齡而增大，形似獅頭，故稱獅頭鵝。頷下肉垂較大。嘴短而寬，頸長短適中，胸腹寬深，腳和蹼為橙黃色或黃灰色，成年公鵝體重10-12公斤，母鵝9-10公斤。生長迅速，體質強健。成熟早，肌肉豐厚，肉質優(yōu)良。但年產(chǎn)卵量少，僅有25-35個，每個卵重平均約有203克左右。極耐粗飼，食量大。75-90日齡的肉用鵝，體重為5-7.5公斤。行動遲鈍，覓食能力較差。有就巢性，現(xiàn)已向全國各地推廣

生產(chǎn)性能

產(chǎn)蛋季節(jié)在每年9月至翌年4月，母鵝在此期內有3~4個產(chǎn)蛋期，每期可產(chǎn)蛋6~10個。第一個產(chǎn)蛋年度平均產(chǎn)蛋量為24個，平均蛋重為176.3g，蛋殼乳白色，蛋形指數(shù)為1.48。兩歲以上母鵝，平均年產(chǎn)蛋量為28個，平均蛋重為217.2g，蛋形指數(shù)為1.53。在改善飼料條件及不讓母鵝孵蛋的情況下，個體平均產(chǎn)蛋量可達35~40個。母鵝可使用5~6年，盛產(chǎn)期在2~4歲。

飼養(yǎng)管理

折疊雛鵝的飼養(yǎng)管理

1、雛鵝的選擇 出殼健壯雛鵝的卵黃和臍帶吸收好，毛干后能站穩(wěn)，活潑，眼大有神，反應敏感，叫聲有力，毛色光亮，用手握住頸部向上提時，雙腳迅速收縮。對腹部較大、血臍、瞎眼等弱雛都要淘汰。

 

2、潮口與開食。雛鵝出殼后24-36小時開食為宜，開食前飲水稱為"潮口"。用潮口的水要清潔衛(wèi)生，并加入0.1%高錳酸鉀，可預防腸道疾病。潮口后即可喂料，第一次喂料稱為"開食"。一般用小米蒸八分熟，并搭配適量切成細絲的青菜葉或嫩草葉，撒在塑料布上引誘雛鵝啄食，2~3天用同樣的方法調教，經(jīng)幾次后鵝就會自動吃食，前3天主要是米飯，以后逐漸摻進配合飼料，1周后全喂配合飼料，1--3天內，白天喂4-5次，夜間喂2次，每次喂到七八成飽。5--10日齡的雛鵝，消化能力增強，可逐漸增喂次數(shù)，白天喂6次，夜間喂2次。日糧配方:米飯與混合飼料20%-30%，青料70%-80%。另外，日糧中應給予骨粉2%--3%、貝殼粉0.5%，食鹽0.3%等礦物質。11-20日齡的雛鵝，以喂青料為主，精料與青料的搭配比例為1:4--8。此時雛鵝已能放牧吃草，飼喂次數(shù)可減少至白天4-5次，夜間1次。21-30日齡的雛鵝，體質增強，消化能力提高，精料與青料的搭配比例為1:9--12，白天喂2-3次，夜間喂1次，并可逐漸延長放牧時間。

3、雛鵝的管理。由于雛鵝適當外界環(huán)境的能力不強，因此除應精心喂養(yǎng)外，還要特別注意加強保溫、保濕等方面的管理。具體要求如下:

 

保溫:一般出殼后要保溫2--3周。農(nóng)村多用自體供溫與人工供溫相結合的方法。不同日齡的雛鵝所需的溫度不同，1-5日齡時要求維持在27℃-28℃;6-10日齡時為23℃-24℃;11-17日齡時為19℃-20℃;18-24日齡時為15℃-16℃。

 

防濕:育雛室的窗門不宜