寧夏哪里有賣種鴿的
4育肥方法

          人工育肥一般15天以后比較好，最節(jié)省成本，最能體現(xiàn)人工育肥的經(jīng)濟(jì)效益。乳鴿出殼后，由種鴿哺育乳鴿，乳鴿充分吸收了鴿乳富含的各種免疫營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，待體表基本被羽毛覆蓋，身體具有抵抗疾病和自我保護(hù)能力后即乳鴿大約生長(zhǎng)到2周齡后，挑選體格健壯、皮紅毛亮的做為育肥鴿。育肥出欄的乳鴿胸寬體闊、肥度均勻、膚色、肉質(zhì)及烹調(diào)后的口感都和種鴿自然D甫育的相差不大。但育肥日齡過小即15日齡內(nèi)的乳鴿，一般會(huì)出現(xiàn)肥度不夠、個(gè)體大小不一、死亡率高、膚色發(fā)白、烹調(diào)后的口感差的現(xiàn)象，因?yàn)楝F(xiàn)在國(guó)內(nèi)外只能模仿人工配制鴿乳，鴿乳內(nèi)其他物質(zhì)尚不清楚。

所以，在珠三角地區(qū)普遍是15日齡以后催肥，乳鴿個(gè)體比較大，操作簡(jiǎn)單好灌喂，能耐粗飼，節(jié)省成本、節(jié)省人工、容易管理。1日齡以后、7日齡以后乳鴿育肥也已實(shí)驗(yàn)成功，但不耐粗飼、飼料成本高，投入產(chǎn)出比小，發(fā)病和死亡率高，至今很難轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)應(yīng)用。筆者通過多年試驗(yàn)，15日齡后育肥的乳鴿市場(chǎng)接受程度高，技術(shù)能充分轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，普及率高，已得到廣大養(yǎng)殖場(chǎng)的廣泛使用和證實(shí)，珠三角地區(qū)供港澳育肥場(chǎng)普遍采用此法育肥，育肥的乳鴿屠宰后凈膛重量能達(dá)到0．4千克以上。

 
    每只乳鴿每次灌喂50-100克飼料，每天灌喂2次，上午7：30-10：30喂第一次，下午3：30-6：30喂第二次，每次喂料不能過多，以免引起積食、消化不良。每次喂料量以觀察到乳鴿嗉囊呈燈泡狀即可。灌喂鴿時(shí)手法要輕，動(dòng)作要快、要準(zhǔn)，注意避免插傷乳鴿喉嚨，引起疾病、影響乳鴿生長(zhǎng)發(fā)育；喂料時(shí)要防止空氣進(jìn)入嗉囊，影響乳鴿消化和健康。飼料要調(diào)成流質(zhì)狀，不能有硬塊，否則會(huì)堵塞灌嘴，也不利于乳鴿消化；水和料的比例大概為2：1，過稠會(huì)引起積食性消化不良、過稀營(yíng)養(yǎng)不夠使乳鴿消瘦、長(zhǎng)不肥；合適的稀稠度可用手臂放人飼料漿內(nèi)輕輕拉出，以飼料能均勻的、薄薄的粘在手臂上為適宜。天熱時(shí)不能提前拌料，要隨用隨拌，否則易發(fā)酵變質(zhì)。
 

  育肥時(shí)左手握住乳鴿的頭部，拇指與食指撐開上下喙，中指下壓舌部，拉直乳鴿頭頸，使其成一條直線，便于順利插人灌喂，以免刺傷食道；右手輕輕把灌嘴插入咽下食道中，輕輕擠料進(jìn)嗉囔至燈泡狀即可。填食完畢，將灌嘴輕輕抽出，放開乳鴿即可。熟練的育肥工每小時(shí)可填喂乳鴿150-250只。

       5育肥環(huán)境

         育肥舍要保持清潔衛(wèi)生、定期消毒，每天喂完后即用水沖洗地板上的糞便。育肥舍的籠子，每批乳鴿進(jìn)出貨都要用清水沖洗，并用消毒水沖洗消毒。乳鴿抵抗力差，做好防疫工作，飼養(yǎng)員進(jìn)出要嚴(yán)格消毒，發(fā)現(xiàn)有病鴿要及時(shí)隔離處理，死亡鴿要焚燒。

   
        飼養(yǎng)人員要心細(xì)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)乳鴿的異常情況，正確處理，這樣育肥的乳鴿才會(huì)比較均勻，出欄整齊。在飼養(yǎng)過程中要防止乳鴿互相踩壓，踩爛皮膚，影響乳鴿質(zhì)量。宰后乳鴿體肥胸寬，膚色微黃略帶紅色，肉質(zhì)結(jié)實(shí)，和自然育肥種鴿在外觀上差別不大
 

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