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2018-07-11 08:19
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2018-07-11 08:14
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2018-07-11 08:09
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2018-07-11 08:04
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長(zhǎng)沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
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2018-07-11 07:59
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2018-07-11 07:54
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2018-07-11 07:49
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2018-07-11 07:44
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我估計(jì)八成是面被你揉過頭了，其實(shí)面包也很簡(jiǎn)單的，記得老家做饅頭大餅用的是普通的面粉加的是天然的酵母（老面
2018-07-11 07:37
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5待燙面團(tuán)稍稍冷卻后，加入鹽，分多次倒入蛋黃液，并用刮刀拌勻，注意每次要拌勻后再倒入下一次，用打蛋器攪拌成
2018-07-09 09:08
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4、大約1小時(shí)后，面團(tuán)發(fā)至兩倍大，用手抓起一塊面，內(nèi)部組織呈蜂窩狀，醒發(fā)完成。（參考圖7、8）內(nèi)容：全部烘焙
2018-07-09 09:03
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常德西點(diǎn)培訓(xùn)
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面過篩后最后不要去壓它。再者可能蛋白的打發(fā)可能不夠充分，一定要打成硬性泡沫的啊，就是打蛋器立在上面也不會(huì)
2018-07-09 08:58
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面粉、水量的比例對(duì)發(fā)面很重要。不少朋友總是說發(fā)不起來，可能是因?yàn)槊鎴F(tuán)太硬了。水少面多，面團(tuán)就硬，這樣的面
2018-07-09 08:53
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2018-07-09 08:48
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長(zhǎng)沙蛋糕培訓(xùn)
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套餐：全能開店A班：西點(diǎn)蛋糕開店班+飲品/奶茶/果汁班 學(xué)習(xí)45天，學(xué)費(fèi)4660元套餐：全能開店B班：西點(diǎn)蛋糕開店班+飲品/奶茶/果汁班
2018-06-22 15:52
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